מתכון מיוחד לשבועות

מתכון מיוחד לשבועות-פסטה ברוטב שמנת פטריות

מצרכים:

1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ”ל)

1 סלסלת פטריות טריות (180 גרם)

100 גרם חמאה

2 שיני שום כתושות

150 גרם פרמז'ן מגורדת

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

קורט אגוז מוסקט

אופן ההכנה:

פורסים את הפטריות, מטגנים במעט חמאה ומוסיפים את התבלינים.

כאשר הפטריות מאדימות מוסיפים את השמנת המתוקה, החמאה

והפרמז'ן ובוחשים עד שמסמיך.

• מומלץ להגיש עם ניוקי או פטוצ׳יני.

באדיבות :אפרת שיין   |  פשוט להשקיע בעצמך

להצטרפות לקבוצת הטיפים והמתכונים: https://bit.ly/3HBP1JM